Kuřecí wok s kešu ořechy

Suroviny:
- 250 g kuřecích prsou
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 stroužky česneku
- 1 chilli papričky
- půlka cibule
- 1 mrkev
- polovina čerstvé červené papriky
- hrst růžiček brokolice
- hrst pokrájeného čínského zelí
- 1 pol. lžíce sojové lehké omáčky
- hrst koriandru
- hrst kešú oříšků
Postup:
- Kešú nasucho opraž a dej stranou.
- Česnek nakrájej na plátky, chilli na jemné kostičky, kuřecí prsa na kostičky cca 1,5 cm.
- Nakrájej zeleninu na nudličky.
- Na oleji společně orestuj česnek a chilli, přidej kuřecí kostičky, zarestuj, přihoď na nakrájenou zeleninu - papriku, mrkev, cibuli, pak na růžičky rozdělenou brokolici a nakonec na nudličky nakrájené čínské zelí.
- Přisypeme sekaný koriandr, zastříkneme sojovou omáčkou a zarestujte.
- Hotový pokrm na talíři posypejte kešú oříšky, podávejte nejlépe s rýží.
Život je HRA...a člověk ji musí UMĚT hrát...
_____