Těstoviny aglio ollio

Suroviny:
- ¼ kg špaget
- 1,5 l vody na vaření
- 5 stroužků česneku
- půl svazku kadeřavé petrželky
- 1 feferonka
- 2 lžíce extra Virginie olivového oleje
- sůl
- 3 lžíce parmazánu nebo strouhaného tvrdého sýra
Postup:
- Do hrnce s vroucí vodou nasyp sůl a nalij několik kapek oleje a vhoď těstoviny.
- Vař ideálně dle návodu tak, aby špagety byly al dente nebo-li na skus.
- Česnek nožem rozdrť a nasekej, feferonku nasekej nadrobno a vše společně krátce orestuj ve velké pánvi na oleji.
- Přidáme vařené špagety, prohodíme, osolíme a přidáme sekanou kudrnku.
- Na úplný závěr přidáme hobliny parmazánu, které jsme připravili škrabkou na brambory.
Život je HRA...a člověk ji musí UMĚT hrát...
_____